神話とたたらの里、奥出雲の地で300有余年。江戸時代中期から酒造りを続ける簸上清酒と、この地で発見され日本酒の製造技術の発展に大きく貢献した泡無酵母。知れば知るほど面白い日本酒のこと、簸上のことをご紹介します。 詳細ページ
News 2022.05.06 香港「Tasting Trendies Sake Awards 2022」で「ななかんば 梅酒」が準グランプリを受賞!! 2022.04.15 七冠馬デザインリニューアル第2弾「七冠馬 純米大吟醸」発売!! 2022.04.07 簸上初の発泡性日本酒「The Seven -Fizzy-」4月7日発売! 2022.03.17 簸上清酒新酒祭り限定 「しぼりたて 生原酒」 発売! 2022.03.13 「七冠馬」×ウマ娘「シンボリルドルフ」限定醸造酒発売決定!!!!!!! もっと見る