ご贈答から思い出に残る記念日の食事、日常の晩酌まで。
様々なシーンでお選びいただける日本酒をご用意しております。
神話とたたらの里、島根県奥出雲町で生まれた七冠馬。
その関係を知ることで、より深く味わっていただけます。
神話とたたらの里、奥出雲の地で300有余年。江戸時代中期から酒造りを続ける簸上清酒と、この地で発見され日本酒の製造技術の発展に大きく貢献した泡無酵母。知れば知るほど面白い日本酒のこと、簸上のことをご紹介します。