冬の簸上を代表する風物詩「七冠馬 純米 しぼりしな」が今年も出来上がりました。

「しぼりしな」とは、出雲地方の方言で「しぼりたて」のこと。
2023年の酒造りの開始を告げる、火入れ（加熱処理）をしていない、「しぼりしな」の純米生酒をお届けします。

地元奥出雲産の島根県独自品種「改良雄町」のうまみを、新酒ならではのフレッシュな味わいと爽やかな香りとともにお楽しみください。

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