3月15日（金）より、新ラベルデザインの「七冠馬 純米吟醸 山廃仕込み」を発売します。

毎従来の緑のラベルデザインからイメージカラーを紫に一新。
ラベルデザインリニューアルに伴い、バランスの良さと飲み疲れしない味わいの「七冠馬」の定番・蹄鉄シリーズに仲間入りしました。

島根県のオリジナル酒米「佐香錦」を50%まで精米し、人口の乳酸を一切使用せず天然の乳酸菌の力を使った「山廃仕込み」で仕込みました。

毎昔ながらのオーガニックな製法で造られたこのお酒は、一般的なコクのある山廃造りのお酒に比べてやわらかい味わいをお楽しみいただけます。

口の中に広がるやわらかい味わいをお楽しみいただくには、40℃前後のぬる燗がおすすめです。

新しいラベルデザインとともに、味わいがやわらかい「やさしい山廃」をお楽しみください。

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