酒造りに最も適した時期といわれる大寒の時期に仕込み、2月初旬に搾ったお酒を夏まで蔵の中で低温生貯蔵しました。

春を越えて酒の尖った味わいが落ち着き、美山錦特有の酸味が引き立つ味わいのお酒です。アルコール度数を抑えることで、暑い夏にすっきり軽やかに飲めるお酒に仕上げました。

飲むときは冷やしてキリリと冷酒で飲むのがおすすめです。
淡白な料理からスタミナ料理まで合わせていただけます。

爽やかな水色のボトルが見た目にも涼しげな、暑い季節にぴったりな商品です。

ださい。

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