簸上清酒合名会社 | 島根県奥出雲町にある「七冠馬」「玉鋼」の簸上(ひかみ)清酒

奥出雲で紡ぐ、清らかな酒

搾ったままの「七冠馬 特別純米 漆黒のS 無濾過生酒」、8月7日発売

2024.08.07

20世紀最強の競走馬”皇帝”《シンボリルドルフ号》をイメージした日本酒《七冠馬》シリーズから、 定番酒「七冠馬  特別純米 漆黒のS」の《無濾過生酒》バージョンが登場。

派手さはないけれどどんな料理にも合わせられる懐の深い、いぶし銀なお酒「七冠馬 特別純米 漆黒のS」。

香りはオーソドックスに、お米のうまみと酸、キレのバランスが絶妙である特長に加え、濾過・火入れをしない「無濾過生酒」ならではの、爽やかな香りや、新鮮で瑞々しいフレッシュさ、口の中でじわりと広がる日本酒本来の旨み、酸味のきいたキレをお楽しみいただけます。

搾ったままの濃厚な味わいをお楽しみいただける特別な一本。ぜひご堪能ください。

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